近年來(lái)，隨著蛋糕保鮮柜品牌數(shù)量的減少，綜合實(shí)力較強(qiáng)的蛋糕保鮮柜品牌開(kāi)始了更為殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，低價(jià)格高效率的趨勢(shì)是蛋糕保鮮柜的市場(chǎng)需求。
 
    中國(guó)蛋糕保鮮柜行業(yè)已沉淀多年，技術(shù)研發(fā)能力及產(chǎn)業(yè)鏈完整程度已可名列世界前茅;近年來(lái)，隨著蛋糕保鮮柜品牌數(shù)量的減少，綜合實(shí)力較強(qiáng)的品牌開(kāi)始了更為殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，低價(jià)格高效率的趨勢(shì)是市場(chǎng)需求。企業(yè)為獲得更多客戶的青睞、為保持價(jià)格有持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力，所采取的行動(dòng)愈發(fā)頻繁，形式也愈發(fā)多樣。但我們能真正解析背后的意義嗎?讓我們回歸初心，最簡(jiǎn)單也最直接的“拆分”蛋糕保鮮柜，了解蛋糕保鮮柜的內(nèi)核與本質(zhì)。
 
    眾所周知，蛋糕保鮮柜產(chǎn)品從類(lèi)別上可以分為直冷和風(fēng)冷兩種，流通品中以質(zhì)量為一大方向，它們以質(zhì)量為優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)蛋糕保鮮柜時(shí)代占據(jù)有利地位;另一方向?yàn)楸ｕr設(shè)備，歐式蛋糕保鮮柜的吸頂燈，均為流通品代表性蛋糕保鮮柜，它們以單品為“名片”，擴(kuò)大品牌知名度。

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    在流通品領(lǐng)域，不得不提的是價(jià)格戰(zhàn)，隨著技術(shù)更新?lián)Q代快，行業(yè)的成本下降帶動(dòng)了價(jià)格的下降，價(jià)格戰(zhàn)便一觸即發(fā)。這由流通品的特點(diǎn)決定：一是流通品的品類(lèi)單一，二是流通品的技術(shù)損耗降低，故價(jià)格戰(zhàn)在所難免。有些企業(yè)為了占有更多的市場(chǎng)份額而進(jìn)行策略性降價(jià)甚至是大打價(jià)格戰(zhàn)。財(cái)力雄厚的企業(yè)甚至不惜虧本賣(mài)人氣，企圖以此擊敗對(duì)手，搶占市場(chǎng)，期待以后能連本帶利賺回來(lái)，當(dāng)然這只是最理想的預(yù)期而已。
 
    工程品領(lǐng)域則是面向蛋糕保鮮柜解決方案，現(xiàn)如今，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)的生活、工作環(huán)境有了更高的追求，無(wú)論室內(nèi)還是室外，光環(huán)境尤為重要。這就需要企業(yè)有超強(qiáng)的綜合解決方案能力及有為客戶打造合適蛋糕保鮮柜空間的能力，這也是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。隨著新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，任何蛋糕保鮮柜行業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展都離不開(kāi)互聯(lián)網(wǎng)、智能控制等技術(shù)的滲入結(jié)合。因?yàn)檫M(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代后，蛋糕保鮮柜企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者信息需求方式的轉(zhuǎn)變，不斷拓寬渠道宣傳方式，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的便利，開(kāi)拓新的信息渠道，從而形成蛋糕保鮮柜企業(yè)各自的移動(dòng)互聯(lián)品牌宣傳平臺(tái)。
 
    把握蛋糕保鮮柜市場(chǎng)趨勢(shì)比抓住機(jī)會(huì)重要，制定規(guī)則遠(yuǎn)勝于被動(dòng)遵守規(guī)則，在現(xiàn)有的多家蛋糕保鮮柜企業(yè)中，誰(shuí)最先發(fā)現(xiàn)并把握住蛋糕保鮮柜行業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)趨勢(shì)，那么誰(shuí)就可能在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)地位，推動(dòng)蛋糕保鮮柜行業(yè)的洗牌和升級(jí)。